У ацтеков название авокадо (ahuacatl) буквально переводилось как «яичко». Оно считалось настолько могучим афродизиаком, что деревенским девушкам запрещалось выходить из дома, когда этот фрукт собирали.
Свеклу сварите или запеките в духовке до полной готовности. Очистите и порежьте крупными кубиками.
Сыр фета порежьте кубиками примерно такого-же размера.
Свеклу и фету выложите на подушку из салатных листьев.
Полейте оливковым маслом, кремом бальзамик и посыпьте тыквенными семечками.
Салат из свеклы с фетой готов. Приятного аппетита!
Чтобы сыр не ломался и не прилипал к ножу, нож можно смочить холодной водой.
