Разное

Кулинарный факт

Трактат «Ароматный сад» XVI века предлагал использовать зеленый горошек, свяренный с луком и приправленный корицей, в качестве сильного афродизиака.

Это интересно

Салат из свеклы и лука

Салат из свеклы и лука
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Вымойте и сварите молодую некрупную свеклу.

Салат из свеклы и лука

Готовую свеклу остудите, очистите и нарежьте ломтиками толщиной 3–5 мм.

Салат из свеклы и лука

Сладкий лук очистите, нарежьте тонкими кольцами и добавьте к свекле.

Салат из свеклы и лука

Для заправки «винегрет» смешайте свежесмолотый перец с солью и уксусом, перемешайте, чтобы соль растворилась, а затем добавьте масло и хорошо размешайте.

Салат из свеклы и лука

Заправьте салат, добавьте свежую крупно нарезанную зелень и подавайте.

Салат из свеклы и лука

Салат из свеклы и лука готов. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно