Разное

Кулинарный факт

Как в случае с попкорном, внутри скорлупы каштана содержится влага. Когда он нагревается, эта влага может с силой разорвать скорлупу (что происходит с характерным звуком), поэтому всегда нужно надрезать скорлупу каштана, чтобы входил пар, иначе произойдет маленький взрыв.

Это интересно

Фаршированная свинина

Фаршированная свинина
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Маслины, очищенный чеснок и масло сложите в блендер.

Фаршированная свинина

Взбейте до получения однородной массы.

Фаршированная свинина

Свиную вырезку надрежьте вдоль не до конца, чтобы ее можно было развернуть. По бокам изнутри также сделайте надрезы.

Фаршированная свинина

Наполните образовавшуюся полость начинкой.

Фаршированная свинина

Оберните ветчиной.

Фаршированная свинина

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. После этого дайте постоять в теплой духовке еще 10 минут. Нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см и подавайте.

Фаршированная свинина

Фаршированная свинина готова. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно