Разное

Кулинарный факт

Чеснок и лук — старейшие культивируемые продуктовые растения. Их кулинарное, медицинское и религиозное использование началось ещё 6000 лет назад.

Это интересно

Фаршированная свинина

Фаршированная свинина
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Маслины, очищенный чеснок и масло сложите в блендер.

Фаршированная свинина

Взбейте до получения однородной массы.

Фаршированная свинина

Свиную вырезку надрежьте вдоль не до конца, чтобы ее можно было развернуть. По бокам изнутри также сделайте надрезы.

Фаршированная свинина

Наполните образовавшуюся полость начинкой.

Фаршированная свинина

Оберните ветчиной.

Фаршированная свинина

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. После этого дайте постоять в теплой духовке еще 10 минут. Нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см и подавайте.

Фаршированная свинина

Фаршированная свинина готова. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно