Оранжевый цвет еды дарит бодрость. Доказано, что не только витаминный состав, но даже цвет блюд влияет на здоровье и настроение человека. Например, морковь, апельсины, облепиха, персики, абрикосы, дыни, оранжевые кабачки и тыквы наполняют энергией, укрепляют иммунную систему, улучшают циркуляцию крови. Оранжевый цвет излучает радость и избавляет нас от негативных эмоций, делает общительными и творческими людьми.
Масло растопите и смешайте с измельченным в блендере печеньем. Выложите эту массу в форму и утрамбуйте. Поставьте на 15 минут в холодильник.
Тыкву очистите, порежьте кубиками и отварите в небольшом количестве воды 15–20 минут. Остывшую тыкву измельчите блендером — получится тыквенное пюре. Желатин замочите на 15 минут в 2 ст. л. воды. Смешайте тыквенное пюре, сметану, творог и сахар. Желатин подогрейте до полного растворения и добавляйте в крем. Хорошо перемешайте.
Вылейте крем на корж из печенья.
Поставьте торт на 4 часа в холодильник. Украсьте по желанию.
Тыквенный чизкейк без выпечки готов. Приятного аппетита!
