Разное

Кулинарный факт

Ресторан Garlic в Сан-Франциско подает своим посетителям более тонны чеснока каждый месяц. В десертное меню входит мороженое с чесноком, а в списке вина значится «Chateau de Garlic». Их девиз: «Мы приправляем наш чеснок едой!».

Это интересно

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Приготовьте рис для суши. Мокрыми руками возьмите рис и аккуратно сформируйте «колбаску».

Роллы «Калифорния»

Выложите рис на лист водоросли нори.

Роллы «Калифорния»

Разгладте, формируя ровный слой риса на листе нори.

Роллы «Калифорния»

Аккуратно переверните лист нори с рисом пополам.

Роллы «Калифорния»

Из майонеза выложите «дорожку».

Роллы «Калифорния»

Сверху положите крабовое мясо.

Роллы «Калифорния»

Очистите авокадо и порежьте тонкими дольками.

Роллы «Калифорния»

Положите поверх крабового мяса.

Роллы «Калифорния»

Аккуратно сверните в рулет.

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»

Подравняйте торцы «рулета».

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»

Сверху выложите икру летучей рыбы — тобико.

Роллы «Калифорния»

Утрамбуйте рулет через циновку.

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»

Порционно нарежьте роллы «Калифорния», используя острый тонкий нож, смоченный водой.

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния» готовы. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно