Разное

Кулинарный факт

Корица отлично сочетается с другими специями, например, с кардамоном, семенами кориандра, зирой, гвоздикой, перцем, лавровым листом и мацисом. В Индии она входит в состав «гарам масала» или «смеси теплых специй». Китайцы сочетают её с перца, бадьяна, семенами фенхеля и гвоздикой, а в Сирии её просеивают с паприкой, кориандром, зирой и гвоздикой и называют эту смесь «бахаратом», которую используют с бараниной.

Суши Гункан

Суши Гункан
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Приготовьте рис для суши. Порежьте лист нори вдоль на полоски нужной ширины (примерно 3 см).

Суши Гункан

Суши Гункан

Смочите руки в воде, возьмите порцию риса, объемом чуть меньше куриного яйца и сформируйте плотный «кирпич».

Суши Гункан

Суши Гункан

Суши Гункан

Суши Гункан

Суши Гункан

Суши Гункан

Оберните полоской нори.

Суши Гункан

Суши Гункан

Суши Гункан

Сверху на рис выложите васаби, количество которого определяется личными предпочтениями к остроте готового блюда.

Суши Гункан

Заполните икрой летучей рыбы.

Суши Гункан

Суши Гункан

Суши Гункан готовы. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru