Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Картофельные «башмачки»

Картофельные «башмачки»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

У картошки ложкой выньте серединку.

Картофельные «башмачки»

Лук и чеснок натрите на терке.

Картофельные «башмачки»

Добавьте в фарш, посолите, поперчите.

Картофельные «башмачки»

Добавьте сметану.

Картофельные «башмачки»

Хорошо перемешайте.

Картофельные «башмачки»

Готовым фаршем наполните приготовленные картофелины.

Картофельные «башмачки»

Поставьте запекаться в духовку при 200 градусах на 1 час, подлив на противень 2 стакана воды. Натрите сыр.

Картофельные «башмачки»

Через час картошка запеклась.

Картофельные «башмачки»

Посыпьте сыром. Если вода испарилась, добавьте кипяточку. Поставьте в духовку еще на 30 минут.

Картофельные «башмачки»

Картофельные «башмачки»

Подавайте с овощами.

Картофельные «башмачки»

Картофельные «башмачки» готовы. Приятного аппетита!

Источник: nnm.ru