Екатерина Медичи (1519 — 1589) привезла итальянский горошек во Францию (вместе с другими поварами), когда вышла замуж за Генриха II. Благодаря ей зеленый горошек — «petits pois» — стал деликатесом во Франции.
Креветки сварите и почистите.
Грибы помойте, порежьте и пожарьте. В конце добавьте соль и остудите.
Яйца сварите и почистите. Сыр, крабовые палочки и яйца порежьте кубиками среднего размера.
Перемешайте все продукты.
Сверху красьте грибами и креветками.
Салат с креветками и грибами готов. приятного аппетита!
