Во время правления французского короля Людовика XIV (1638–1715) при дворе была необычайна популярна спаржа.
Грибы отварите 7 минут и нарежьте тонкими пластинами, капусту нашинкуйте, рыбу и сыр нарежьте соломкой. Все смешайте.
Добавьте раздавленный чеснок, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Салатницу застелите листьями салата, сверху положите смесь. Посыпьте сухариками перед подачей. Из кусочков красной рыбы сделайте рыюку.
Салат «Золотая рыбка» готов. Приятного аппетита!
