Разное

Кулинарный факт

Медом назывался старинный хмельной напиток — медовое вино. Он изготовлялся почти всеми древнейшими народами Европы: пиктами и валлийцами в Британии и Шотландии, древними германцами и скандинавами, древними греками и литовцами времен Гедимина, славянами, мордвой.

Это интересно

Стейки из семги под соусом

Стейки из семги под соусом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Возьмите емкость, налейте туда белого вина, выложите томатную пасту, добавьте специи и все перемешайте.

Стейки из семги под соусом

Возьмите емкость поглубже, сложите туда кусочки семги, залейте их приготовленным соусом и поставьте мариноваться в холодильник на 30–40 минут.

Стейки из семги под соусом

Отварите цветную капусту, помойте листья салата и подготовьте противень.

Стейки из семги под соусом

Стейки из семги под соусом

Стейки из семги под соусом

Выложите семгу на сковородку, предварительно разогрев ее с подсолнечным маслом и обжарьте с двух сторон. Обжаривайте до появления корочки (примерно 1 минуту на каждую сторону).

Стейки из семги под соусом

Выложите на противень и полейте маринадом.

Стейки из семги под соусом

Затем отправьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 10–15 минут. Пока стейки готовятся украсьте тарелку листьями салата и приготовьте «ложе» для рыбы из цветной капусты. Выложите кусочки на тарелку, украсьте дольками лимона и веточками укропа.

Стейки из семги под соусом

Стейки из семги под соусом

Стейки из семги под соусом готовы. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно