Двести лет назад кресс часто подавали на завтрак в бутерброде.
Нарежьте соломкой отварной язык.
Из помидор предварительно вырежьте звездочки.
Нарежьте соломкой сладкий перец (желательно брать желтый или оранжевый).
Нарежьте соломкой помидоры.
Уложите салат слоями. Если есть формочка, можно воспользоваться ей. 1 слой — листья салата, 2 слой — отварной язык, 3 слой — перец.
4 слой — горошек, 5 слой — помидоры. Полейте сверху майонезом. Украсьте помидором и укропом.
Порционный салат «Ильмень» готов. Приятного аппетита!
