Разное

Кулинарный факт

В Эрл Грей добавляется ароматное масло цитрусового бергамота.

Это интересно

Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!»

Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Первым делом поставьте вариться чечевицу в большом количестве воды, добавив к ней крупно нарезанную половинку луковицы, щепотку молотого имбиря, лавровый лист и гвоздику. Потребуется 25 минут, так как чечевица должна быть хорошо проваренной, но не до состояния каши.

Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!»

На растительном масле обжарьте вторую половинку луковицы, нарезанную относительно тонкими полукольцами, вместе с луком зажаривается и порубленный чеснок. Как только лук приобретет желтоватый оттенок, добавьте мелко порезанный помидор без кожицы. Эту зажарку тушите в течение 10 минут на очень слабом огне.

Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!»

Как только сварилась чечевица, добавьте к ней зажарку и перемешайте.

Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!»

Обжарьте порезанную колбаску до полуготовности.

Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!»

Выложите чечевицу в кастрюлю, сверху выложите колбаску и отправьте все это дело в духовку 180 градусов на 20 минут.

Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!»

Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!»

Чечевица с колбаской «Горшочек, вари!» готова. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно