Популярный в Китае и на острове Ява суп «ласточкины гнезда» готовится из гнезд стрижей.
Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке.
Мелко порежьте или натрите на терке сыр.
Добавьте растертый с солью и сахаром чеснок.
Полейте сметаной или майонезом и перемешайте. Готовый салат выложите в салатницу и перед подачей на стол украсьте кружочками моркови или зеленью.
Салат из моркови с чесноком готов. Приятного аппетита!
