Чтобы корица не выдохлась слишком быстро, храните её в плотно закрытом контейнере в прохладном, сухом, темном месте — она может храниться несколько месяцев. Проверить свежая ли она можно только носом — сладкий, древесный, успокаивающий аромат Рождества означает, что она все свежая.
Слоеное тесто немного раскатайте. Возбмите круглые формочки разного диаметра (стаканчики). Сначала большей формочкой вырежьте круги. Уложите их на застеленный пергаментом для выпечки противень и смажьте взбитым яйцом. Теперь на каждый круг положите по 4–5 колечек, каждое колечко смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при температуре 180 градусов 15–20 минут. Выньте бочонки из духовки и остудите.
Измельчите крабовые палочки и огурец в блендере, добавьте майонез и хорошо перемешайте. Заполните этой смесью готовые бочонки. Сверху выложите красную икру. Подавайте охлажденными.
Бочонки с крабовыми палочками готовы. Приятного аппетита!
