Яйца взбиваем с солью и сахаром, даем муки, сколько возьмет, чтобы получилось густое однородное тесто, потом разводим его молоком до консистенции киселя и добавляем несколько ложек подсолнечного масла. Жарим тонкие блинчики!
Готовые блины смазываем майонезом и заворачиваем в них тонко нарезанный сыр и ломтики ветчины. Укладываем в форму, смазываем маслом и пропекаем в горячей духовке 5–10 минут. Подавайте со сметаной. Очень вкусно и сытно!
Овощи, содержащие витамин С, не следует замачивать перед варкой, а жидкость после их приготовления лучше использовать.
