Разное

Кулинарный факт

Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла. В Японии хризантемы делились на съедобные и горькие (лекарственные). В этом растении много витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, каротинов, минеральных солей, простых и сложных углеводов, и большое количество белка, особенно в листьях.

Это интересно

Хек запеченный

Хек запеченный
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Рыбу порежьте поперек кусочками 1,5–2 см., нашинкуйте петрушку и лук.

Хек запеченный

Разложите рыбу в форму для запекания, предварительно хорошо смазав ее оливковым маслом.

Хек запеченный

Хорошо поперчите, посолите, сверху сбрызните маслом. Присыпьте зеленью и выдавите на нее сок одного лимона.

Хек запеченный

Поставьте ее в предварительно разогретую до 200 гр. духовку на 30 минут. За это время слегка поджарьте свежие овощи.

Хек запеченный

Сделайте из поджаренных овощей «постель», на которую выложите готовую рыбу.

Хек запеченный

Положите пару долек лимона и пересыпьте оставшейся петрушкой.

Хек запеченный

Хек запеченный готов. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно