Разное

Кулинарный факт

В 1536 году португальские исследователи обнаружили густые коричные леса на берегу Цейлонских островов (теперь Шри Ланки) и заняли остров и завладели торговлей корицей, заработав на ней целое состояние. Голландцы тоже хотели отобрать себе долю и веком позже отвоевали коричный остров. Британцы последовали за ними в 1776 году, хотя к тому времени коричные деревья посадили во многих других местах, и цейлонская монополия закончилась.

Это интересно

Испанская тортилья

Испанская тортилья
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Очищенную и нарезанную тонкими ломтиками картошку обжарьте около 10 минут на разогретой сковороде, постоянно помешивая, пока она не будет чуть мягкой, но не полностью приготовится.

Испанская тортилья

Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.

Испанская тортилья

Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.

Испанская тортилья

Еще через 5 минут добавьте кукурузу и нарезанные кубиками помидоры.

Испанская тортилья

В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.

Испанская тортилья

Когда картошка станет мягкой, влейте яйца на сковороду. Далее поставьте в горячую духовку 200 градусов на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне.

Испанская тортилья

Подавайте в горячем или холодном виде, нарезав порционными кусками.

Испанская тортилья

Испанская тортилья готова. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно