Креветочные тосты

Креветочные тосты
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Очистите сырые креветки (если они были заморожены, предварительно разморозьте). Неочищенных креветок без головы понадобится 350–400 грамм, очищенных 250 г.

Креветочные тосты

Измельчите в блендере креветки до однородной массы.

Креветочные тосты

Добавьте слегка взбитый яичный белок, поперчите и посолите. Хорошо перемешайте и намажьте на хлеб для тостов слоем 3–4 мм.

Креветочные тосты

Посыпьте сверху кунжутом и разрежьте хлеб на 4 части по диагонали, чтобы получились треугольники.

Креветочные тосты

На разогретую сковороду с небольшим количеством масла положите тосты креветочной массой вниз. Жарьте 2–3 минуты на среднем огне.

Креветочные тосты

Затем переверните и жарьте с другой стороны до золотистого цвета (еще около минуты).

Креветочные тосты

Подавайте горячими.

Креветочные тосты

Креветочные тосты готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно