Разное

Кулинарный факт

Родина манго — восточная Индия, Бурма и андаманские острова.

Это интересно

Томатный соус для пиццы

Томатный соус для пиццы
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Возьмите готовое пюре или приприготовьте его сами. Для этого возьмите 600 грамм помидоров, очистите от кожицы и превратите в пюре с помощью блендера. Если вам мешают семена, удалите их, либо протрите полученное пюре через сито.

Томатный соус для пиццы

На небольшом огне нагрейте пюре, помешивая время от времени, и добавьте туда оливковое масло, соль и сахар (количество сахара можно менять в зависимости от кислоты томатного пюре). Средняя продолжительность варки соуса около 20 минут.

Томатный соус для пиццы

Примерно за 5 минут до окончания приготовления в соус добавьте мелко нарезанный чеснок и сушеные травки. Соус должен немного загустеть за время варки. Теперь его нужно немного охладить и использовать для приготовления пиццы или пасты.

Томатный соус для пиццы

Готовый соус храните в холодильнике в плотно закрытой стеклянной банке.

Томатный соус для пиццы

Томатный соус для пиццы готов. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно