Разное

Кулинарный факт

Сернистые вещества в чесноке дают ему его уникальный сильный запах. Чтобы освежить дыхание после чеснока, пожуйте веточки петрушки, семена кардамона или корицы.

Это интересно

Тирольский пирог

Тирольский пирог
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Масло размешайте с яйцами, сахарным песком, сметаной и сливками до однородной массы, добавьте просеянную муку и разрыхлитель, снова хорошо перемешайте до однородной массы. Тесто для тирольского пирога должно получиться консистенции густой сметаны.

Тирольский пирог

Форму для выпечки застелите бумагой для выпечки, выложите в форму ½ теста, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте там 10 минут.

Тирольский пирог

Тем временем, пока разогревается форма для пирога, помойте абрикосы, разрежьте пополам и выньте косточки.

Тирольский пирог

По истечении времени достаньте форму из духовки и плотно выложите на готовый слой теста половинки абрикосов.

Тирольский пирог

Залейте абрикосы второй частью теста и поставьте в разогретую до 180–190 градусов духовку на 40–45 минут.

Тирольский пирог

Вытащите из духовки и дайте немного остыть.

Тирольский пирог

Освободить пирог от пекарской бумаги. Ямки заполните половинками клубники и посыпьте сахарной пудрой.

Тирольский пирог

Тирольский пирог

Тирольский пирог готов! Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно