Знаток трав Джон Герард ещё в 1636 году рекоммендовал кресс как средство от цинги. С тех пор стало известно, что в нем много витамина С.
Нарежьте огурцы.
Редиску.
Капусту нарежьте и намного примните.
Брынзу нарежьте средними кубиками.
Зелень нарежьте как можно мельче.
Соедините все ингредиенты, добавьте растительное масло, уксус, соль и перемешайте.
Салат из овощей с брынзой готов. Приятного аппетита!
