Говорят, что чтобы при приготовлении теста для блинов не появлялись комки, тесто замешивают на чуть подсоленой воде или молоке.
Вымойте перец и удалите семена.
Нарезанный перец поместите в кастрюлю, полейте лимонным соком и тушите 8–10 минут.
Блендером измельчите перец, добавьте паприку, чеснок и соль.
Сделайте три диагональных разреза на курином филе.
Поместите мясо в лоток для выпечки, залейте соусом и сбрызните оливковым маслом.
Выпекайте 30–35 минут при 200 градусах.
Цыпленок «Пири-Пири» готов. Приятного аппетита!
