Разное

Кулинарный факт

Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла. В Японии хризантемы делились на съедобные и горькие (лекарственные). В этом растении много витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, каротинов, минеральных солей, простых и сложных углеводов, и большое количество белка, особенно в листьях.

Это интересно

Рыбная запеканка с рисом

Рыбная запеканка с рисом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Рис отварите в подсоленной воде. Форму смажьте сливочным маслом, выложите рис и разравняйте. Выложите слой рыбного филе, посолите и посыпьте приправой для рыбы.

Рыбная запеканка с рисом

Отдельно смешайте сметану, кетчуп и мелко нарезанную петрушку. Намажьте получившейся смесью рыбу и сверху положите кусочки сливочного масла.

Рыбная запеканка с рисом

Выпекайте в духовке 200 градусов 20 минут. Взбейте яйцо со сливками. Сыр натрите на крупной терке. Выньте запеканку из духовки, залейте полученной смесью, посыпьте твердым сыром и поставьте в духовку еще на 10 минут.

Рыбная запеканка с рисом

Выньте из духовки и дайте немного остыть.

Рыбная запеканка с рисом

Рыбная запеканка с рисом

Рыбная запеканка с рисом готова. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно