Разное

Кулинарный факт

Ресторан Garlic в Сан-Франциско подает своим посетителям более тонны чеснока каждый месяц. В десертное меню входит мороженое с чесноком, а в списке вина значится «Chateau de Garlic». Их девиз: «Мы приправляем наш чеснок едой!».

Это интересно

Луковый суп

Луковый суп
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Луковый суп

Сливочное масло растопите в суповой кастрюле с толстым дном.

Луковый суп

Положите в кастрюлю лук и тушите на небольшом огне, помешивая, 20–25 минут.

Луковый суп

Затем добавьте к луку измельченный чеснок и муку. Хорошо перемешайте и влейте вино.

Луковый суп

Готовьте 5 минут, потом налейте бульон или воду, доведите до кипения и насыпьте тертый сыр. Размешайте, чтобы сыр растворился и посолите по вкусу.

Луковый суп

Разлейте суп по порционным горшочкам, в каждый положите сверху по кусочку поджаренного багета, посыпьте сыром и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился.

Луковый суп

Подавайте горячим. К супу отлично подойдут сырные палочки.

Луковый суп

Луковый суп готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно