Яичный желток взбиваем, растираем с медом, добавляем соль, распушитель, перемешиваем, добавляем сметану. Дальше в эту однородную массу вводим муку, манку, вишни и мак (если нету мака, можно без него). Все тщательно вымешать. Выливаем в промасленную форму и выпекаем в духовке при 200 гр. 30 минут. Готовый кекс вынимаем, посыпаем сахарной пудрой с мускатным орехом. Сверху можно украсить несколькими вишнями!
Грушевые деревья могут плодоносить до 100 лет.
