Разное

Кулинарный факт

Омаров покупают живыми, с обеими прикрепленными клешнями, чтобы гарантировать свежесть.

Это интересно

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Судак тушеный в капусте и овощном соусе
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Помойте, почистите и нарежьте судака.

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Каждый кусок рыбы заверните в капустный лист.

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Уложите в казан, налейте немного растительного масла.

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Морковку, перец и луковицу крупно порежьте.

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Смешайте с томатным соком, измельчите в блендере, посолите и поперчите по вкусу.

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Залейте рыбу.

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Накройте тарелкой, чтобы не топорщились листья.

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Накройте крышкой и готовьте на сильном огне, около 15 минут, пока не закипит. Как только закипит, уменьшите огонь на минимум и тушите 2 часа.

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Судак тушеный в капусте и овощном соусе готов. Приятного аппетита!

Источник: nnm.ru
Это интересно