Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.
Куриное филе отварите, остудите и мелко нарежьте.
Яйца отварите, почистите и нарежьте кубиками.
Сыр нарежьте кубиками.
Смешайте все продукты.
Заправьте майонезом.
Готовый салат украсте сухариками и зеленым горошком.
Салат с курицей и горошком готов. Приятного аппетита!
