Корица славится своими медицинскими свойствами. Китайские торговцы лечебными травами в течение веков прописывают корицу от вздутия живота и для улучшения пищеварения. С ней делают домашние средства от поноса и утренней тошноты.
Масло растопите на водяной бане.
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и кокосовую стружку.
Добавьте растопленное масло и яйца, хорошо перемешайте.
Добавьте смородину и аккуратно перемешайте. Заполните тестом формочки.
Выпекайте при температуре 180 градусов 20–25 минут.
Кексы со смородиной готовы. Приятного аппетита!
