В китайской культуре яйцо — символ жизни. Про объявлении о рождении ребенка семья окрашивает яйца в красный цвет, цвет счастья. Считается, что это приносит удачу новорожденному.
Отбейте грудки до толщины примерно в 3 мм.
Выложите на грудки полоски ветчины или бекона.
Затем твердый сыр, после чего выложите на край курицы кусочки голубого сыра.
Затем выложите консервированный перец.
Заверните рулет и закрепите края деревянными шпажками.
Размешайте оливковое масло с солью и смажьте им рулеты.
Затем отправьте рулеты в духовку, разогретую до 200С на 30 минут.
Куриные рулетики готовы. Приятного аппетита!
