Разное

Кулинарный факт

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.

Салат с креветками, манго и авокадо

Салат с креветками, манго и авокадо
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Креветки отварите в подсоленной воде, очистите и порежьте.

Салат с креветками, манго и авокадо

Авокадо и манго почистите, порежьте крупными кубиками и добавьте к креветкам.

Салат с креветками, манго и авокадо

Приприготовьте заправку. На мелкой терке натрите цедру половины одного лайма. Из обоих лаймов выжмите сок.

Салат с креветками, манго и авокадо

Мелко порежьте один перец чили и кинзу.

Салат с креветками, манго и авокадо

Соедините натертую цедру, сок лайма, перец чили, кинзу, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. меда. Хорошо перемешайте, посолите по вкусу.

Салат с креветками, манго и авокадо

Заправьте салат и выложите его на листья салата.

Салат с креветками, манго и авокадо

Салат с креветками, манго и авокадо готов. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru