Разное

Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Это интересно

Молочный суп

Молочный суп
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте листья шпината, репчатый лук и лук-сибулет.

Молочный суп

Нарежьте кубиками морковь и картофель.

Молочный суп

В глубокой кастрюле растопите сливочное масло и выложите туда все нарезанные овощи. Обжарьте в течение 3 минут.

Молочный суп

Влейте овощной бульон.

Молочный суп

Влейте молоко, посолите и добавьте специи по вкусу.

Молочный суп

Высыпьте в суп макароны.

Молочный суп

Все тщательно перемешайте и оставьте томиться под крышкой на медленном огне 30 минут.

Молочный суп

Сделайте из белого хлеба гренки. Нарежьте его кубиками и обжарьте на сливочном масле. Добавьте по вкусу соль, перец, сушеный укроп и т. д.

Молочный суп

Перед подачей супа к столу, высыпьте в кастрюлю тертый сыр, добавьте сметану и перемешайте.

Молочный суп

Разлейте по тарелкам.

Молочный суп

Каждую порцию посыпьте сверху сыром и гренками. Подавайте к столу пока все горячее.

Молочный суп

Молочный суп готов. Приятного аппетита!

Это интересно