Разное

Кулинарный факт

У некоторых людей после употребления спаржи моча приобретает особенный аромат. Долгое время считалось, что это наследственная черта. Причина запаха в метилмеркаптане, и на самом деле это касается всех, просто не каждый обладает возможностью определить этот необычный запах.

Пирог с фаршем и сладким перцем

Пирог с фаршем и сладким перцем
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Приготовьте тесто. Картофель отварите в подсоленной воде и разотрите с маслом, дайте остыть. Добавьте муку и замесите тесто.

Пирог с фаршем и сладким перцем

Выложите тесто в форму, сделайте бортики. Поставьте в холодильник на 20 минут.

Пирог с фаршем и сладким перцем

Приготовьте начинку. Порежьте лук и перец, обжарьте на масле и выложите на тарелку.

Пирог с фаршем и сладким перцем

Пожарьте фарш, добавив приправы.

Пирог с фаршем и сладким перцем

Смешайте фарш с петрушкой, луком и перцем.

Пирог с фаршем и сладким перцем

Приготовьте заливку. Яйца взбейте вилкой, добавьте молоко, сметану, томатную пасту и приправы.

Пирог с фаршем и сладким перцем

Достаньте тесто и выложите на него начинку.

Пирог с фаршем и сладким перцем

Затем порезанный помидор.

Пирог с фаршем и сладким перцем

Вылейти заливку.

Пирог с фаршем и сладким перцем

Поставьте в духовку 180 градусов на 25 минут. Затем посыпьте сыром и запекайте еще 5 минут.

Пирог с фаршем и сладким перцем

Пирог с фаршем и сладким перцем

Пирог с фаршем и сладким перцем готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net