Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой — так он сэкономил время.
Масло растопите.
Яйца взбейте вместе с сахаром и ванилином. Взбейте творог. Все это добавьте в масло.
Добавьте муку и соду.
Половину готового теста выложите в формочки, смазанные маслом.
Положите в середину каждого кекса клубнику.
Накройте оставшейся половиной теста.
Поставьте в духовку на 30–40 минут. Затем выньте кексы из формочек. Украсьте клубникой и листочками мяты.
Творожный кекс с клубникой готов. Приятного аппетита!
