Разное

Кулинарный факт

Оранжевый цвет еды дарит бодрость. Доказано, что не только витаминный состав, но даже цвет блюд влияет на здоровье и настроение человека. Например, морковь, апельсины, облепиха, персики, абрикосы, дыни, оранжевые кабачки и тыквы наполняют энергией, укрепляют иммунную систему, улучшают циркуляцию крови. Оранжевый цвет излучает радость и избавляет нас от негативных эмоций, делает общительными и творческими людьми.

Это интересно

Маринованные сливы

Маринованные сливы
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 банки объемом 250 мл каждая. В кастрюлю вылейте уксус.

Маринованные сливы

Добавьте сахарную пудру и перемешайте, чтобы она растворилась.

Маринованные сливы

Добавьте туда же розмарин, чабрец, лавровый лист, горошины перца и неочищенные зубчики чеснока. Накройте крышкой и оставьте томиться на медленном огне около 2 часов, помешивая 2–3 раза в процессе готовки.

Маринованные сливы

В кипящей воде простерилизуйте банки, в которых будете консервировать сливы.

Маринованные сливы

Сливы промойте и в каждой сделайте несколько сквозных отверстий зубочистками.

Маринованные сливы

Как только маринад в кастрюле готов, наполните банки. Положите в каждую по одной сливе и равномерно распределите по банкам все специи и травы из маринада.

Маринованные сливы

Сверху добавьте еще по одной сливе и залейте маринадом.

Маринованные сливы

Закройте банки крышками и, перевернув их вверх дном, оставьте остывать. После этого уберите в прохладное темное место на 2 недели

Маринованные сливы

По прошествии этого времени можно открывать и пробовать.

Маринованные сливы

Маринованные сливы готовы. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно