Разное

Кулинарный факт

Желатин продается пластинами и гранулированный. Одна пластина листового желатина обычно равна 2 граммам желатина гранулированного.

Это интересно

Пряная индейка

Пряная индейка
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Филе индейки промойте, порежьте на средние кусочки, посолите по вкусу и обжарьте в глубокой сковороде на растительном масле до белого цвета.

Пряная индейка

Яблоко очистите от сердцевины не снимая кожицу и вместе с помидором порежьте на кусочки, примерно равные кусочкам индейки.

Пряная индейка

Сложите в миску обжаренную индейку, яблоко и помидор, посыпьте карри и гарам масалой, переложите все в сковороду, где жарилась индейка.

Пряная индейка

Кокосовую стружку размешайте в теплой воде и залейте полученной смесью содержимое сковороды.

Пряная индейка

Готовьте на сильном огне без крышки 15–20 минут. Блюдо должно кипеть, а соус немного выпариться.

Пряная индейка

Готовое блюдо переложите на тарелки, полив кокосово-пряным соусом. Подавайте горячим.

Пряная индейка

Пряная индейка готова. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно