Острые креветки с рисом

Попорубите чеснок.

Добавьте его в креветки и полейте парой столовых ложек оливкового масла.

Добавьте 1 столовую ложку мирина для кислоты. Перемешайте и сотавьте на 1 час мариноваться.

За этот час сварите рис. Через час разогрейте сковороду или вок. Выложите креветки с маринадом в сковороду и выпарите лишнюю жидкость, чтобы осталось масло.

Пока выпариваются креветки, сделайте заправку — столовую ложку устричного соуса, столовую ложку рыбного соуса, чайную ложку кочудяна, немного кунжтного масла для аромата и столовую ложку сахара.

Перемешайте и добавьте в сковороду, тушите до загустения 5 минут.

Сервируйте.

Острые креветки с рисом готовы. Приятного аппетита!