Разное

Кулинарный факт

Когда готовится сыр, движение бактерий вызывает газ. Когда газ освобождается, пузырьки с газом оставляют в сыре дырки. Специалисты называют их «глаза».

Это интересно

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Картошку натрите на крупной терке. Отожмите руками, чтобы ушла лишняя влага.

Рыба в картофельной корочке

Добавьте яйца, муку, соль и перемешайте.

Рыба в картофельной корочке

Тушки тилапии обваляйте с двух сторон в муке.

Рыба в картофельной корочке

С двух сторон прижмите к рыбе картофельную массу. Аккуратно положите рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарьте на среднем огне.

Рыба в картофельной корочке

Когда с одной стороны корочка подрумянится, переверните на другую. Уменьшите огонь и жарьте до готовности.

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке готова. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно