Манго — «родственник» фисташки. Родиной манго считается Индия. В центре плода манго находится крупная пластинчатая косточка, по форме напоминающая фисташку. И это сходство не случайно, ведь манго и фисташка относятся к семейству сумаховых.
С бедер снимите кожу и порежьте на кубики.
Для омлета взбейте яйца с молоком, добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и пожарьте омлет под крышкой.
Дайте остыть. Порежьте кубиками.
Маринованные грибы порежьте на кусочки. Добавьте порезанный лук, соль и перец.
Помидоры порежьте кубиками. Соедините все составляющие салата, заправьте майонезом, добавьте специи и зелень, перемешайте.
Салат «Идиллия» готов. Приятного аппетита!
