Разное

Кулинарный факт

Медом назывался старинный хмельной напиток — медовое вино. Он изготовлялся почти всеми древнейшими народами Европы: пиктами и валлийцами в Британии и Шотландии, древними германцами и скандинавами, древними греками и литовцами времен Гедимина, славянами, мордвой.

Это интересно

Свинина с картофелем, тушеные в лаваше

Свинина с картофелем, тушеные в лаваше
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Картофель и мясо нарежьте небольшими кубиками около 1 см. Лук мелко нарежьте или натрите на терке.

Свинина с картофелем, тушеные в лаваше

Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, затем всыпьте специи и долейте ¼ стакана воды.

Свинина с картофелем, тушеные в лаваше

Разделите лаваш на 4 или 6 частей в зависимости от того, насколько большими должны получиться порции. В каждый кусок лаваша заверните по 2–3 ст. л. начинки. Не забудьте перед каждым зачерпыванием начинки перемешивать ее для равномерного распределения соков.

Свинина с картофелем, тушеные в лаваше

Заверните начинку в лаваш «конвертиком» так, чтобы она была укрыта несколькими слоями теста. Затем положите на немного смазанный растительным маслом лист фольги.

Свинина с картофелем, тушеные в лаваше

Заверните фольгу так, чтобы не было щелей. Готовые свертки поставьте в духовку при температуре 220–200°C, а через 30 минут снизьте ее до 170–180°C и выпекайте еще 30 минут.

Свинина с картофелем, тушеные в лаваше

Свинина с картофелем, тушеные в лаваше

Свинина с картофелем, тушеные в лаваше готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно