В традиционной итальянской пицце кроме теста обязательно должны присутствовать: соус из свежих помидоров, сыр «Мацарелла» и листья петрушки. Эти три компонента пиццы имеют не только кулинарное, но и символическое значение — они образуют цветовую гамму итальянского флага.
Лук и чеснок мелко нарежьте.
Тыкву и яблоко натрите на крупной терке.
Добавьте лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте яйцо и муку. Хорошо перемешайте.
Жарьте оладьи на антипригарной сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
Тыквенно-яблочные оладьи готовы. Приятного аппетита!
