Разное

Кулинарный факт

Самая большая в мире поваренная книга называлась «Пирующие ученые». Её автором был Атеней. Из 30 томов сохранилось только 15.

Это интересно

Пирожки с куриной печенью

Пирожки с куриной печенью
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В теплой воде растворите дрожжи.

Пирожки с куриной печенью

Добавьте растительное масло и муку, помешивая, чтобы не образовалось комков.

Пирожки с куриной печенью

Отставьте тесто в сторону.

Пирожки с куриной печенью

Вымойте печень.

Пирожки с куриной печенью

Отварите рис.

Пирожки с куриной печенью

Обжарьте лук до прозрачности.

Пирожки с куриной печенью

Добавьте печень. Обжарьте до готовности, посолите и поперчите.

Пирожки с куриной печенью

Измельчите блендером.

Пирожки с куриной печенью

Добавьте рис и перемешайте до однородности.

Пирожки с куриной печенью

Тем временем тесто хорошо подойдет.

Пирожки с куриной печенью

Постепенно добавьте в него оставшуюся муку.

Пирожки с куриной печенью

Из получившегося теста разделайте шарики — наши будущие пирожки.

Пирожки с куриной печенью

Из шариков теста слепите на разделочной доске пирожки, добаьте 1,5–2 столовые ложки начинки и смажьте желтком.

Пирожки с куриной печенью

Выпекайте при температуре 180–200 градусов 15–20 минут в разогретой духовке.

Пирожки с куриной печенью

Пирожки с куриной печенью

Пирожки с куриной печенью готовы. Приятного аппетита!

Источник: nnm.ru
Это интересно