Разное

Кулинарный факт

Густые лондонские туманы XIX и XX веков из-за густоты и зеленоватого оттенка называли «горохово-суповыми».

Это интересно

Постный апельсиновый торт

Постный апельсиновый торт
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Приготовление коржа. Смешайте сухие ингредиенты.

Постный апельсиновый торт

Разрыхлитель «погасите» в свеже-выжатом апельсиновом соке. Размешайте и добавьте растительное масло.

Постный апельсиновый торт

Полученную смесь осторожно введите в сухие ингредиенты и тщательно смешайте при помощи венчика. Кольцо плотно оберните фольгой — это дно формы.

Постный апельсиновый торт

Вылейте тесто и разровняйте.

Постный апельсиновый торт

Выпекайте в разогретой до 180*С духовке 40 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Готовый корж оставьте на 15 минут в форме, а затем выложите на решетку и полностью остудите.

Постный апельсиновый торт

Пока печется корж приготовьте крем. Разогрейте до горячего апельсиновый сок.

Постный апельсиновый торт

Шоколад разломайте.

Постный апельсиновый торт

Горячим соком залейте шоколад и помешивайте до полного растворения шоколада.

Постный апельсиновый торт

Добавьте мед, апельсиновую цедру, тхину и перец. Хорошо перемешайте до однородной густой массы. Охладите при комнатной температуре.

Постный апельсиновый торт

Кекс разрежьте на три равные части.

Постный апельсиновый торт

В середину кольца выложите корж, равномерно нанесите крем.

Постный апельсиновый торт

Повторить процедуру с остальными коржами. Заполните кремом промежуток между коржом и кольцом. Оставшийся крем равномерно нанесите на поверхность торта. Разровняйте и охладите в холодильнике минимум 3 часа. Снимите кольцо.

Постный апельсиновый торт

Украсьте какао, кокосовой стружкой и дольками апельсина.

Постный апельсиновый торт

Постный апельсиновый торт готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно