Разное

Кулинарный факт

Говорят, что чтобы при приготовлении теста для блинов не появлялись комки, тесто замешивают на чуть подсоленой воде или молоке.

Это интересно

Постный апельсиновый торт

Постный апельсиновый торт
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Приготовление коржа. Смешайте сухие ингредиенты.

Постный апельсиновый торт

Разрыхлитель «погасите» в свеже-выжатом апельсиновом соке. Размешайте и добавьте растительное масло.

Постный апельсиновый торт

Полученную смесь осторожно введите в сухие ингредиенты и тщательно смешайте при помощи венчика. Кольцо плотно оберните фольгой — это дно формы.

Постный апельсиновый торт

Вылейте тесто и разровняйте.

Постный апельсиновый торт

Выпекайте в разогретой до 180*С духовке 40 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Готовый корж оставьте на 15 минут в форме, а затем выложите на решетку и полностью остудите.

Постный апельсиновый торт

Пока печется корж приготовьте крем. Разогрейте до горячего апельсиновый сок.

Постный апельсиновый торт

Шоколад разломайте.

Постный апельсиновый торт

Горячим соком залейте шоколад и помешивайте до полного растворения шоколада.

Постный апельсиновый торт

Добавьте мед, апельсиновую цедру, тхину и перец. Хорошо перемешайте до однородной густой массы. Охладите при комнатной температуре.

Постный апельсиновый торт

Кекс разрежьте на три равные части.

Постный апельсиновый торт

В середину кольца выложите корж, равномерно нанесите крем.

Постный апельсиновый торт

Повторить процедуру с остальными коржами. Заполните кремом промежуток между коржом и кольцом. Оставшийся крем равномерно нанесите на поверхность торта. Разровняйте и охладите в холодильнике минимум 3 часа. Снимите кольцо.

Постный апельсиновый торт

Украсьте какао, кокосовой стружкой и дольками апельсина.

Постный апельсиновый торт

Постный апельсиновый торт готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно