Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Морковные «рафаэлло»

Морковные «рафаэлло»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Отварную морковь пюрируйте.

Морковные «рафаэлло»

Постепенно добавьте сахар до полного растворения.

Морковные «рафаэлло»

Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте до однородной массы.

Морковные «рафаэлло»

Сформируйте шарики размером с грецкий орех и обваляйте в кокосовой стружке.

Морковные «рафаэлло»

Охладите 1–1,5 часа. Храните в холодильнике 3–4 дня.

Морковные «рафаэлло»

Морковные «рафаэлло» готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net