У взрослой индейки примерно 35000 перьев.
Каждую грудку разрежьте на 2–3 части и отбейте.
Сложите куриные отбивные друг на друга, хорошо посолив каждую из них.
Затем нарежьте начинку брусочками и приступайте к формированию рулетиков.
Заверните начинку в куриную отбивную и закрепите зубочистками с двух сторон.
Нарежьте шампиньоны и опустите мясо и грибы на разогретую сковородку.
Жарьте 15 минут, затем достаньте из рулетиков зубочистки.
Рулетики из курицы с шампиньонами готовы. Приятного аппетита!
