В Японии считается, что суси, которые сделали специально для тебя теплые руки повара, и есть вкуснее руками. Кроме того, это уважение и похвала повару, особенно если суси были приготовлены у вас на глазах хозяином заведения. Этот обычай называется skinship, «контакт через кожу».
Курицу помойте и просушите.
Сливки взбейте вместе с солью, чесноком, 1 ст. л. растительного масла, специями. Полученным сливочным соусом смажьте курицу и оставьте на 2–3 часа, чтобы курица хорошо пропиталась.
Смажьте форму маргарином и положите курицу. Запекайте в духовке 50–60 минут.
Картошку почистите и порежьте соломкой.
Пожарьте на растительном масле.
Положите на тарелку 2 голени.
С одном стороны положите картошку.
А с другой — порезанные кружочками помидоры.
Украсьте зеленью.
Курица, запеченная в сливочном соусе готова. Приятного аппетита!
