Разное

Кулинарный факт

Историки обнаружили доказательство тому, что в Средние века, когда монахи варили пиво в монастырях, каждому монаху разрешалось выпить почти 5 л пива в день.

Это интересно

Утка и с яблоками

Утка и с яблоками
Способ приготовления

Порежьте лук, грибы и печень.

Утка и с яблоками

Натрите утку солью и кальвадосом и оставьте полежать.

Утка и с яблоками

Сначала пожарьте лук.

Утка и с яблоками

Затем добавьте шампиньоны.

Утка и с яблоками

Все слегка обжарьте, добавьте куриную печень и жарьте «до бела».

Утка и с яблоками

Отставьте сковородку в сторону.

Утка и с яблоками

Начините утку получившейся смесью.

Утка и с яблоками

Заколите брюшную полость зубочистками и посыпьте утку розмарином.

Утка и с яблоками

Поставьте утку в заранее разогретую до 200 градусов духовку.

Утка и с яблоками

Пока утка запекается, порежьте яблоки и удалите серединки.

Утка и с яблоками

Запекайте утку 1–1.5 часа, поливая выделившимся жирным соком. Через 40 минут добавьте к ней яблоки.

Утка и с яблоками

Подавайте с начинкой и запеченными яблоками.

Утка и с яблоками

Утка и с яблоками готова. Приятного аппетита!

Источник: nnm.ru
Это интересно