Водяной кресс раньше заваривали в чай; крессовый чай был очень популярным напитком с лимоном и сахаром. Его пили как тонизирующее средство, облегчающее боль.
Яйца отварите вкрутую и очистите. Крабовые палочки очистите от пленки. Все нарежьте довольно крупно, смешайте с майонезом и посолите.
Положите по чуть-чуть в тарталетки.
Тарталетки заполните по максимуму. Возьмите шпажку или зубочистку. Отварные креветки очистите полностью оставив хвостик. Нанижите маслину, креветку и кусочек сыра. Эту шпажку воткните в тарталетку.
Салат с креветками и тарталетками готов. Приятного аппетита!
