На лакомки, то есть в среду «масленой недели», тещи приглашали «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка от сюда и пошло выражение «к теще на блины».
Смешайте сухие ингредиенты.
Тщательно обваляйте филе.
Упакуйте лосося в пищевой полиэтиленовый пакет.
Надуйте пакет и завяжите.
Отправьте пакет с рыбой в морозилку на 2 часа.
Филе лосося выложите в контейнер. Залейте соком цитрусовых, плотно закройте и поставьте в холодильник на 2 часа.
Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте с грейпфрутом.
Пряный лосось готов. Приятного аппетита!
