Корица одна из самых первых древних специй, о которых узнал человек. Она упоминается ещё в рукописях 2800 г. до н. э. и в Ветхом Завете (Моисей получил наставление использовать сладкую корицу в священном масле для помазания.), а древние египтяне добавляли корицу в смесь для бальзамирования, поскольку она обладает антибактериальными свойствами.
Смешайте сухие ингредиенты.
Тщательно обваляйте филе.
Упакуйте лосося в пищевой полиэтиленовый пакет.
Надуйте пакет и завяжите.
Отправьте пакет с рыбой в морозилку на 2 часа.
Филе лосося выложите в контейнер. Залейте соком цитрусовых, плотно закройте и поставьте в холодильник на 2 часа.
Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте с грейпфрутом.
Пряный лосось готов. Приятного аппетита!
