У некоторых людей после употребления спаржи моча приобретает особенный аромат. Долгое время считалось, что это наследственная черта. Причина запаха в метилмеркаптане, и на самом деле это касается всех, просто не каждый обладает возможностью определить этот необычный запах.
Все тщательно промойте в проточной воде. Картофель, яйца и язык отварите до готовности. Очистите все продукты и мелко нарежьте.
Продукты выложите слоями в специальную форму для сервировки салатов, посолите.
Хорошо утрамбуйте продукты в форме, форму осторожно поднимите вверх. Полейте сверху майонезом и подавайте. Немножко икры придаст изюминку этому блюду.
Салат «Оливье» с языком готов. Приятного аппетита!
