Считаетеся, что горошек появился ещё 5000 лет назад. До XVIII века его считали редким деликатесом.
Все тщательно промойте в проточной воде. Картофель, яйца и язык отварите до готовности. Очистите все продукты и мелко нарежьте.
Продукты выложите слоями в специальную форму для сервировки салатов, посолите.
Хорошо утрамбуйте продукты в форме, форму осторожно поднимите вверх. Полейте сверху майонезом и подавайте. Немножко икры придаст изюминку этому блюду.
Салат «Оливье» с языком готов. Приятного аппетита!
