Разное

Кулинарный факт

Екатерина Медичи (1519 — 1589) привезла итальянский горошек во Францию (вместе с другими поварами), когда вышла замуж за Генриха II. Благодаря ей зеленый горошек — «petits pois» — стал деликатесом во Франции.

Это интересно

Рулеты из индейки с сыром

Рулеты из индейки с сыром
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Филе нарежьте пластами и слегка отбейте. Присыпьте солью и перцем. Сыр нарежьте так, что бы вам было удобно заворачивать рулеты.

Рулеты из индейки с сыром

Сверните рулеты и сложите на досточку.

Рулеты из индейки с сыром

Приготовьте взбитое яйцо, муку и сухари. Затем каждый рулет обваляйте в муке, затем в яйце, затем в сухарях.

Рулеты из индейки с сыром

Разогрейте растительное масло в сковороде и выложите рулеты. Обжаривайте на среднем огне, время от времени поворачивая их, пока рулеты не поджарятся со всех сторон. Долго обжаривать не надо — до золотистой корочки.

Рулеты из индейки с сыром

Рулеты из индейки с сыром готовы. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно